餐具消毒怎么才能做好?

西宁润康餐具清洗消毒有限公司
2022-06-21
来源:西宁餐具消毒

合格的消毒餐具可以让消费者们放心使用,所以一定要注意这方面的问题,用良心做事.下面我们就来看看餐具消毒有哪些好方法可以帮助我们。

西宁餐具消毒的一些方法建议:

1.蒸汽消毒将餐具清洗干净,按照大小摆放到一个干净的大笼屉上,盖上盖子,加火蒸。当水沸腾后,再继续蒸20~30分钟,再将餐具自然冷却。使用餐具时一定不要被脏抹布污染,使得餐具再次成为传染源。

2.煮沸消毒将餐具洗干净后,放入一个大的锅中,加入自来水,水的深度要没过餐具。加火煮沸,开锅后继续煮30分钟,自然冷却后,即可以使用。

3.洗碗机消毒洗碗机是一种清洗、消毒一体机,方便实用。需要注意的是,严格按照消毒的时间和温度进行,这样才能确保消毒效果。

西宁餐具消毒

4.消毒柜消毒将餐具放入消毒柜,运行15~20分钟即可。

5.药物消毒不耐高温的餐具,特别是啤酒具等会遇热爆裂、变形等,可使用漂白粉、氯亚明、高锰酸钾等消毒液浸泡。浸泡时一定要注意药液没过餐具;药液浓度要按规定要求,普通餐具用0.5%的漂白粉澄清液;肝炎病人的餐具要用3%的漂白粉澄清液;浸泡时间要充足,一般需15~30分钟;浸泡后再用清水冲洗干净,好用流动水冲洗。

6.太阳光紫外线消毒太阳光紫外线具有较强的杀菌能力,如果上述方法不能采用时,也可以将餐具洗净后,在烈日下曝晒40分钟以上,可以起到消毒杀菌的作用。晾晒时要注意不要被尘土和蚊蝇污染。

7.西宁餐具消毒餐厅中常用的餐具消毒方法是煮沸消毒。一是将餐具放在沸水中,煮沸1分钟以上。二是蒸气消毒。将洗净的餐具放在密封良好的蒸气箱内,箱内保持95℃,蒸15分钟。

俗话说:病从口入。我们时刻关注餐具的卫生情况,不要让毒药吃进口里都浑然不知。

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